Strowberry adalah makanan super kaya manfaat – Banyak orang memandang makanan super sebagai buah dan sayuran eksotis dari tempat yang jauh dan jauh. Namun, makanan tidak harus eksotis untuk menjadi super. Stroberi adalah beberapa buah terbaik yang bisa Anda makan, berkat berbagai nutrisinya. Lebih dari 600 kultivar stroberi ditanam dan dikonsumsi di AS saja.
Dan berkat iklim sedang di Florida dan California, Anda dapat makan stroberi hampir sepanjang tahun. Tapi apa yang membuat stroberi begitu enak? Buah berwarna ruby yang mungkin Anda makan setiap musim panas sepanjang hidup Anda penuh dengan senyawa yang meningkatkan kesehatan seperti asam folat, vitamin C, serat, antosianin, dan quercetin.
Dan untungnya bagi kita semua orang yang sadar kesehatan, stroberi telah dipelajari lebih luas daripada hampir semua buah atau sayuran lainnya.
Dalam sebuah artikel baru-baru ini, Afrin dan rekannya meninjau lebih dari 140 penelitian mengenai manfaat stroberi bagi kesehatan, dengan fokus khusus pada penelitian klinis.2 Apa yang mereka gambarkan kemungkinan besar akan menginspirasi Anda untuk makan satu pint stroberi secepat mungkin.
Sementara beberapa penelitian ada mengenai asupan stroberi dan proses kesehatan dan penyakit seperti fungsi kognitif dan perkembangan kanker, sebagian besar bukti yang mendukung stroberi sebagai makanan kesehatan berfokus pada kesehatan kardiovaskular dan metabolisme.
Satu studi prospektif menunjukkan bahwa asupan flavonoid yang tinggi, terutama dari buah beri seperti stroberi dan blueberry, dikaitkan dengan risiko hipertensi yang lebih rendah.
Selain itu, asupan stroberi telah terbukti mengurangi trigliserida, kolesterol LDL, dan kolesterol total. Asupan stroberi juga dapat meningkatkan glukosa darah dan mengurangi respons hiperglikemik terhadap makanan dengan mengurangi pengambilan dan pengangkutan glukosa di usus.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi stroberi secara teratur meningkatkan sistem pertahanan antioksidan tubuh dan konstituen bioaktif stroberi menetralkan dan membasmi radikal bebas. Selain itu, konsumsi stroberi menyebabkan penurunan penanda inflamasi yang bersirkulasi, yang dapat mengurangi kerusakan sel dan risiko penyakit kronis.
Secara kolektif, penelitian yang dijelaskan oleh Afrin dan rekan sangat mendukung gagasan bahwa stroberi dapat dan harus dimasukkan dalam diet jantung sehat.
Karena stroberi tersedia dalam jumlah melimpah dan harga terjangkau di seluruh AS serta memiliki segudang manfaat kesehatan dan rasa yang lezat, kami sarankan untuk memakan buah beri ini sesering mungkin! Untuk mencegah pemborosan, belilah strawberry secara rutin dan dalam jumlah yang bisa dikonsumsi dalam beberapa hari.
Untuk memaksimalkan kandungan nutrisi dan rasa, simpan stroberi Anda dalam wadah tahan lembab selama 1-3 hari di lemari es. Mencuci dan mengupasnya terlebih dahulu dapat menghemat beberapa pekerjaan, tetapi Anda akan kehilangan nutrisi dengan melakukannya.
Sebagai gantinya, bilas stroberi Anda, keringkan, lalu kupas sebelum makan untuk mendapatkan nutrisi paling banyak dari buah beri Anda.
Baca juga : Manfaat Daun Sirsak Untuk kesehatan.
Mencari cara yang lebih menarik untuk memasukkan buah beri yang lezat ini ke dalam makanan Anda? Cobalah Taco Tilapia Manis dan Gurih kami dengan salsa alpukat stroberi. Jika Anda ingin menjadi hit dengan anak-anak dan orang dewasa di potluck berikutnya, buat Tusuk Buah ini dengan Yogurt Dip.
Tetapi tidak peduli bagaimana Anda memutuskan untuk memakan stroberi Anda, pastikan untuk memasukkannya ke dalam makanan Anda sesering mungkin untuk mendapatkan manfaat dari buah-buahan kecil yang nikmat ini! https://www.healty99.com/