Kesehatan Uncategorized

Ketahui beberapa jenis jamur dan kegunaanya

Summary

Ketahui beberapa jenis jamur dan kegunaanya – Umunya beberapa jamur seperti jamur tiram yang banyak dibudidayakan tetapi juga tumbuh secara liar dan dapat ditemukan di alam. Selain itu adapun beberapa jamur yang aman di konsumsi dan tentu saja menyehatkan. Nah […]

Ketahui beberapa jenis jamur dan kegunaanya – Umunya beberapa jamur seperti jamur tiram yang banyak dibudidayakan tetapi juga tumbuh secara liar dan dapat ditemukan di alam. Selain itu adapun beberapa jamur yang aman di konsumsi dan tentu saja menyehatkan.

Nah maka dari itu sepatutnya kamu Ketahui beberapa jenis jamur dan kegunaanya agar tidak salah.

1) Jamur Budidaya
Jamur yang dibudidayakan adalah jamur yang ditanam secara komersial.

Petani jamur menggunakan sejumlah metode dan cara berbeda untuk secara konsisten memproduksi jamur untuk pasar.

Banyak petani menggunakan peralatan yang sangat mahal, tetapi saya adalah penggemar berat jamur dengan Cara Teknologi Rendah. Lihat bagaimana kami menanam jamur dalam tur singkat ini ke peternakan jamur berteknologi rendah kami:
Jamur yang dibudidayakan termasuk jamur yang bisa Anda temukan di toko grosir seperti jamur kancing, portobello, cremini, jamur tiram, enoki, dan lain-lain.

2) Jamur Liar
Jamur liar adalah jamur yang dipanen oleh pemburu jamur dan penjelajah alam.

Beberapa varietas jamur hanya tumbuh pada sistem akar hidup spesies pohon tertentu, atau memiliki karakteristik lain yang membuatnya hampir mustahil untuk dibudidayakan dalam lingkungan pertanian skala besar.

Beberapa jamur liar populer termasuk jamur truffle, morel, dan chanterelle.

Anda hanya perlu memanen jamur liar jika Anda tahu apa yang Anda lakukan atau sedang berburu jamur dengan pakar yang dapat secara positif mengidentifikasi spesimen yang Anda temukan.

Ada banyak jamur liar beracun yang terlihat identik dengan jamur liar yang dapat dimakan kecuali Anda tahu persis perbedaan apa yang harus dicari.

Ada ungkapan umum: “Ada pemburu jamur tua, dan ada pemburu jamur yang berani. Tapi tidak ada pemburu jamur yang tua dan pemberani. ”

3) Jamur Obat
Beberapa jenis jamur telah lama digunakan untuk manfaat pengobatannya. Beberapa jamur populer yang dapat dimakan memiliki khasiat obat, seperti Shiitake dan Maiitake. Yang lainnya terlalu berkayu atau pahit untuk dimakan, dan malah dibuat menjadi teh atau diminum dalam kapsul.

Jamur obat telah terbukti secara ilmiah menawarkan sejumlah manfaat dan aplikasi. Termasuk dalam mengobati kanker, menurunkan kolesterol, sebagai agen antibakteri dan antijamur, dan masih banyak lagi.

Contoh jamur obat yang baik termasuk jamur reishi, chaga, dan ekor kalkun.

4) Jamur Psikoaktif
Jamur psikoaktif biasanya disebut sebagai “jamur ajaib”. Jamur ini memiliki efek psikotropika. Sebagian besar mengandung bahan psikoaktif yang disebut psilocybin.

Jenis jamur ini ilegal di banyak negara jadi pastikan untuk memeriksa hukum di daerah Anda.

5) Jamur Beracun
Ada banyak spesies jamur beracun di alam liar, itulah mengapa sangat penting untuk mengidentifikasi jamur secara positif sebelum memakannya.

Beberapa spesies paling beracun, seperti Amanita bisporigera (dengan tepat dinamai “malaikat perusak”) terlihat sangat mirip dengan jamur yang bisa dimakan. Dalam tahap perkembangan yang berbeda, mereka dapat dengan mudah disalahartikan sebagai jamur kancing, puffballs, atau makanan lezat lainnya.

Efek jamur beracun dapat berkisar dari hanya membuat Anda sangat sakit hingga menyebabkan kerusakan permanen pada hati dan ginjal Anda.

6) Jamur Berguna
Beberapa jenis jamur tidak tertelan sama sekali, tetapi digunakan untuk tujuan lain.

Selama ratusan tahun, orang-orang di Eropa (terutama di Slovenia dan sekitarnya) secara tradisional menggunakan Amanita

jamur muscaria sebagai perangkap lalat.

Karena itulah mereka diberi nama “fly agaric.” Jamur direndam dalam susu, yang menarik lalat yang memakan jamur dan meminum susu dan kemudian mati.

Jamur juga digunakan untuk bioremediasi, atau pembersihan lingkungan. Mereka mampu mengurai minyak dan kontaminan lingkungan lainnya. Jamur juga dapat membantu membuat kompos yang lebih baik.

Para ilmuwan sedang meneliti banyak cara baru untuk menggunakan jamur dan menemukan penemuan baru berbasis jamur setiap tahun. Termasuk menggunakan jamur dalam biofuel, kemasan, produk pembersih, tekstil, bahkan sebagai bahan bangunan!